2009年12月27日のアーカイブ

春に関西を訪れたとき「買い忘れた～！！」と
落ち込んだマールブランシュの京都限定お菓子。
ようやく食べられました～！！

お濃茶ラングドシャ

「茶の菓」



茶作り名人　小島確二さんの「究極の茶葉」
　　　　　　　＋
茶鑑定士　森田治秀さんの「究極の香り」
　　　　　　　＋
パティシエ　江崎靖彦さんの「究極の味」

この「京の匠の技の共演」の

こだわりスイーツ★

それが、茶の菓なのです。

さっそく食べてみると

まずラングドシャがサクッとして
すぐに口の中でとろけます。
そのクッキーがとろけるときに
クリーミーなホワイトチョコとまじわり
一緒に溶けていく～。
ほろ苦い濃茶と優しくあま～いチョコのハーモニー♪

おいし～い！！

さすが濃茶というだけあってお茶の味が濃いのに
苦味がきつくない。

とっても高級感のあるお菓子♪

好きだわ～。

茶の菓はＡＮＡの欧米路線のビジネスクラスで出される
スイーツとして選ばれているんですよ。

京都に行ったら、ぜひ買ってこようっと。