先日、
黄金ロールを食べて
すっかり大ファンになった
「清里マチス」 。
大好きな中村牧場の卵を使っているお店なのですから
おいしいに決まっていますよね。
今回は、前回、黄金ロールとどちらにするか悩んだ
「シュープリーズ」 という、シュークリームを買ってきました。

この、シュープリーズは
「笑っていいとも!」(5月18日放送)で、
SMAPの香取慎吾さんが試食したそうですね。
ワクワク。
手に取ると、外側の皮は固め。
「しっかり焼きました」って感じ。
クリームがたくさん入っているのか「ずっしり」ときます。
そして、食べてみるとその固めの皮が
サクっ☆香ばしいパイ生地のシューなのです。

クリームは甘さ控えめなのですが
とってもコクがあり、でもなめらか♪「こだわり卵」と「清里産の低温殺菌牛乳」という
素材の良さが
伝わってくる美味しいカスタードクリームです。
シュープリーズってフランス語で"驚き"の意味ですが
驚きというより"納得"でした。
お値段、1個294円。
クリームたっぷりなので、やっぱり納得。
ますます清里マチスのとりこになりました。
都内は東京ミッドタウンにしか入っていない
清里マチスですが
今月から来月にかけて
デパート出展目白押し!!【 8月26日(水) → 9月2日(水) 】
池袋西武 地階 洋菓子売場
おすすめの商品:::黄金ロール
日本テレビ「サプライズ」で紹介された
話題の黄金ロール、一度お試しください!
【 9月2日(水) → 9月15日(火) 】
日本橋タカシマヤ 地1階 ペック売場前
イベントスペース
おすすめの商品:::和栗のモンブラン
和栗の風味とメレンゲの食感が
人気の秋の味覚をお届けします。
【 9月8日(火) → 9月14日(月) 】
銀座三越 地1階 銀座スイーツパーク
おすすめの商品:::ブルーベリーマカロン
清里高原・小尾さんのブルーベリーをジャムにして
マカロン生地にはさんだ新作の登場。
三越限定!限定物もあるんですね~。
ますます気になる清里マチスです。