2009年08月16日のアーカイブ

日本の食卓にとっても大事な「だし」。
だしといえば、かつおぶしと昆布ですよね。

その大事な大事な「昆布」。
その昆布をもっともっと普及させる任務を負って

小町、昆布大使に任命されました。



証拠の名刺でございます。

そのために、先日の手づくりビールパーティは

昆布パーティ☆　も兼ねていたのです。

ですから、パーティのお料理には昆布ちゃん登場。



昆布ってこんなに種類があるんですね…。

それでは、昆布料理ご披露。



昆布と大根と鶏肉の煮物



てまり寿司　とろろ昆布巻き

酢飯をとろろ昆布で巻いて、1口で食べられるお寿司に。




太巻きの具にも昆布



塩ふき昆布入りゴーヤチャンプルー　



豚肉の昆布巻き

いかがですか？
昆布といっても、いろいろな昆布があって
奥が深いんですよ～。

ビタミンやミネラルもいっぱいで
身体にも美容にもとっても良いので
もっともっと昆布を知ろうって思ってます。
（だって昆布大使だしね。）

こんぶネットには昆布に関する情報が
いっぱいなので、参考になりますよ。

これからも、昆布大使としてがんばりま～す。